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木鞘 甲鉄 SG2 ペティナイフ150mm専用 hide-button 槌目の模様がきらきらと光り綺麗な「閃光」シリーズです。

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Description

槌目の模様がきらきらと光り綺麗な「閃光」シリーズです。

非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

美味しさを引き出すために必要は底厚3mm。底厚が3mmあることで冷えにくく、弱火でじっくりお肉を焼くことができます。厚さがあると重くなりますが、片手でも持てる重さになるよう側面を旋盤で削ることで軽量化を図りながら、使い勝手と耐久性とのバランスを整えました。

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

ご使用前に下記使用説明動画をご確認ください。

木鞘 甲鉄 SG2 ペティナイフ150mm専用 hide-button 槌目の模様がきらきらと光り綺麗な「閃光」シリーズです。

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